Kia Ora!
Waarschuwing: deze blog bevat een aantal generalisaties.
Kiwis gooien niets weg. Wat je doet is als je een jaar iets niet hebt gebruikt, dan verkoop je het via TradeMe, een soort Marktplaats. Werkt dat niet, dan organiseer je een garage sale. Dan open je de garage voor een aantal uren op de Zaterdag en zie je wat je kan verkopen. Werkt dat niet dan breng je de spullen naar een van de vele tweede hands winkels die zo wat geld verdienen (voor bijvoorbeeld een hospitium). En als je dat niet gedaan hebt, maar iets toch weggooit, dan is de kans groot dat de bruikbare dingen toch verkocht gaan worden in de winkel die naast het afvalscheidingsstation (de landfill) staat.
Heeft het tweedehands kopen in NL nog een beetje schimmige reputatie en weet je zeker dat je aannames kan doen over het inkomen van een bezoeker, nou dat gaat hier dus helemaal niet op. Iedereen koopt tweedehands, en, in de regel, wordt niemand daar op beoordeelt. En geloof me, we integreren goed.
We maken veel dingen zelf. Gewoon, omdat het kan en omdat voor een aantal dingen geldt dat het gewoonweg lekkerder is om zelf te maken. Bijvoorbeeld mayonaise. Maar ja, da’s best wel lastig te maken met een handmixer. Omdat het zo nauw luistert met olie druppelen kom je net een hand tekort. Geen nood, ik wilde toch altijd al een staande mixer. Zo eentje met een draaiende kom, of een draaiende garde. Prachtig excuus, toch, dat zelf maken?
En ik zag een hele mooie. Een rode Kenwood. Precies zoals ik hem hebben wilde, maar wel duur. Dan maar even op TradeMe neuzen. Ja, daar stond ie ook te koop, maar nog steeds niet voor het bedrag dat ik eraan wilde spenderen.
In Waikanea waren we in een tweedehands winkel aan het neuzen, en daar zag ik de staande mixer die ik moest hebben. Nee, niet de Kenwood, maar een Sunbeam. Mooi ding joh! Styling is van eind jaren zestig, begin zeventig. De achterkant van het apparaat is de traploze snelheidsregelaar. Kijk, dit is een foto van hem.
Ik heb hem al de Thunderbird 8 gedoopt (het blijkt dat er heuse fanclubs van dit apparaat zijn).
Hij doet het goed! Ik vroeg me af waarom ik me zo blij voelde als hij aan het werk is. Nou, hij ruikt exact hetzelfde als onze oude mixer die gebruikt werd om af en toe slagroom te kloppen, jaren geleden. Ja, en dan mochten we aflikken. Tuurlijk word ik dan blij.
Het volgende op de lijst van hebbedingen was een gehaktmolen (schapevlees en lamsvlees genoeg, maar niet in gehaktvorm, vandaar. Bovendien is een van de dingen die we op de maak-het-zelf lijst gaan zettten worst maken). Dus ik kijk op TradeMe, en er werd er eentje aangeboden, die op een Sunbeam mixer zou passen. En te oordelen naar styling kon het wel eens een tijdgenoot zijn van mijn Thunderbird 8. Dus gekocht, en wat blijkt? Het past, en dat werkt goed.
De meest recente aanschaf via TradeMe is een Auto Sprouter. Ik weet niet hoe je dat in het NL kan vertalen, maar het is een apparaat waarin je, onder andere, je eigen taugeh kweekt. Werkt goed!
Mijmerend over hoe ver we nu al gekomen zijn kwamen we tot een lijst van dingen-die-we-nu-al-niet-meer-kunnen-missen. De Plunger voor de koffie. Ik geloof dat die in NL een bistro koffiezetapparaat wordt genoemd. Laag in onderhoud en de koffie verslaat elk apparaat in kwaliteit. De Shredder, een apparaat in je gootsteen die etensresten vermaalt (en die we niet in de compost bin kunnen gooien). De Slowcooker. Maakt stoofpotten zonder dat je daar echt omkijken naar hebt. Je stopt de ingredienten erin, zet hem aan en vijf uur later is je maaltijd gereed.
Life’s good!